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春节(行花街),国家级非物质文化遗产,广府年俗文化瑰宝

春节(行花街),国家级非物质文化遗产,广府年俗文化瑰宝

春节(行花街)是国家级非物质文化遗产,堪称广府年俗文化的璀璨瑰宝,行花街是广府地区春节期间极具特色的传统习俗,每逢春节,热闹非凡的花街便成为人们必去之地,五彩斑斓的鲜花争奇斗艳,人们穿梭其中挑选心仪花卉,寓意新的一年花开富贵、吉祥如意,这一习俗承载着广府人民对美好生活的向往,历经岁月沉淀,不仅增添了节日氛围,更成为广府文化传承的重要载体。

从市井烟火到文化图腾

广州的春节,总在一片芬芳中拉开序幕,当北方的寒风裹挟着年味南下,珠江畔的骑楼街巷早已被花海淹没——这就是广府人延续了数百年的“行花街”,这项被列入国家级非物质文化遗产名录的年俗,不仅是岭南地区最具代表性的春节仪式,更是一部用鲜花写就的民俗史诗。

追溯花街的历史,可至唐宋时期的“花市”,据《广州府志》记载,南宋时广州已有“三月花市”的盛况,而到了明清,花市逐渐与春节结合,形成“除夕花市”的固定习俗,清末屈大均在《广东新语》中描绘:“广州花贩,每日分载诸花出售,晨起卖花,声闻十数里。”彼时的花街,已是市民生活中不可或缺的年味符号。

春节(行花街),国家级非物质文化遗产,广府年俗文化瑰宝

真正让行花街成为文化图腾的,是它承载的广府人“以花祈福”的朴素信仰,在亚热带季风气候的滋养下,岭南四季如春,鲜花不仅是装饰,更是吉祥的象征:桃花寓意“大展宏图”,金桔象征“大吉大利”,水仙代表“纯洁吉祥”,当这些花卉在春节期间汇聚成海,整座城市便沉浸在“花开富贵”的集体狂欢中。

花街密码:一花一木皆有灵

走进北京路、西湖路的花街,仿佛踏入一座流动的植物博物馆,这里的花卉种类多达数百种,每一种都藏着广府人的生活智慧。

春节(行花街),国家级非物质文化遗产,广府年俗文化瑰宝

桃花:广府人的“年味C位”
在花街,桃花永远是最抢手的“顶流”,老广们相信,除夕夜将一枝桃花插在厅堂,能招来桃花运,更能让来年“红红火火”,花农们深谙此道,精心培育的“双托”桃花(两枝主干并生)最受欢迎,价格动辄上千元仍供不应求,有趣的是,桃花谢后,枝干会被制成“桃花簪”,成为女子发间的点缀,完成从年俗到日常的浪漫转化。

金桔:岭南人的“财富密码”
如果说桃花是情感的寄托,金桔则是物质的象征,广府人讲究“吉(桔)利”,家家户户必买一盆挂满果实的金桔树,花农们会在果子上贴上“福”“禄”“寿”等红纸,让金桔成为会结果的“吉祥物”,更有趣的是,金桔的摆放颇有讲究:必须面向大门,寓意“财源广进”;若果子掉落,需用红纸包裹埋入土中,绝不能随意丢弃,否则会“破财”。

春节(行花街),国家级非物质文化遗产,广府年俗文化瑰宝

水仙:文人雅士的“年味清供”
与桃花、金桔的热闹不同,水仙是花街中的“清流”,广府人爱其“凌波仙子”的雅致,常将水仙球茎雕刻成“蟹爪”造型,使其在春节期间绽放,文人墨客更以水仙为题,留下“借水开花自一奇,水沉为骨玉为肌”的诗句,花街上的水仙摊位常伴着古琴声,成为都市人寻找“年味诗意”的角落。

花街经济学:从市集到文化IP

行花街的魅力,不仅在于花卉本身,更在于它构建的独特经济生态,据统计,广州春节花市期间,花卉销售额可达数亿元,带动旅游、餐饮、交通等相关产业超百亿元,但比数字更值得关注的,是花街如何从传统市集蜕变为现代文化IP。

春节(行花街),国家级非物质文化遗产,广府年俗文化瑰宝

非遗活化:传统与现代的共生
2021年,“春节(行花街)”被列入国家级非物质文化遗产名录,标志着这项习俗从民间自发行为升级为国家文化保护对象,政府通过“花市+非遗展演”“花市+文创市集”等形式,让传统花街焕发新生,越秀区花街引入广彩、广绣、牙雕等非遗项目,游客可边赏花边体验传统技艺;荔湾区花街则打造“水上花市”,还原古代“花船巡游”的盛景。

年轻化表达:Z世代的“花街新玩法”
面对年轻群体,花街正在尝试更潮的打开方式,2023年,天河区花街与动漫IP联动,推出“花街主题盲盒”,内含花卉种子、非遗文创等;海珠区花街则设置“花街摄影大赛”,鼓励年轻人用镜头记录年味,甚至有商家开发“云花街”小程序,让海外游子也能“云逛花市”,下单鲜花直送家门。

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社区营造:花街里的“人情广州”
花街的深层价值,在于它重构了都市中稀缺的“邻里关系”,在花街,熟人相遇会停下脚步,聊聊“今年买什么花”“哪家金桔最旺”;陌生人也会因“这枝桃花怎么挑”“水仙怎么养”而攀谈起来,这种基于共同文化记忆的互动,让花街成为广州这座超大型城市中难得的“温情场域”,正如社会学家项飙所言:“花街是广府人‘附近性’的体现,它让人们在流动的现代生活中,重新找到‘根’的感觉。”

花街与城市:一场持续千年的对话

行花街不仅是年俗,更是广州与自然、与历史、与未来的对话。

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与自然的对话:岭南的“花城”基因
广州被称为“花城”,绝非虚名,这里年均气温23℃,冬季无霜,为花卉生长提供了得天独厚的条件,从西汉南越王墓中的花卉纹饰,到唐代“海山楼”前的花市,再到如今“中国第一花乡”的芳村,花与城的共生关系贯穿广州两千年历史,行花街,本质上是广府人对自然馈赠的感恩仪式。

与历史的对话:流动的文化记忆
花街的变迁,折射着广州的城市发展,清末民初,花街集中在双门底(今北京路);新中国成立后,花市扩展至各区;改革开放后,花街与商业、旅游深度融合,但无论形式如何变化,“行花街”的核心始终未变——它是对传统的坚守,也是对创新的包容,正如非遗保护专家所言:“花街的活力,在于它既能承载老广的集体记忆,又能吸纳新广州人的文化认同。”

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与未来的对话:非遗的可持续传承
面对城市化、全球化的冲击,行花街的传承面临挑战:年轻一代对传统习俗兴趣减弱,花卉种植技术面临断层,花市空间被商业综合体挤压……但广州正在探索解决方案:通过“非遗进校园”培养小传承人,利用科技手段记录花农技艺,规划“花市文化带”保护传统空间,2024年,广州更提出“花街+”战略,将花市与夜经济、文旅融合,让这项古老习俗在新时代焕发新生。

花街之外:广府年俗的文化光谱

行花街是广府年俗的核心,但并非全部,围绕它,还有一系列独具特色的习俗,共同构成广府春节的文化光谱。

挥春:红纸上的祝福经济学
花街旁的挥春摊,是另一道年味风景,老书法家们挥毫泼墨,将“福”“禄”“寿”等吉祥字写在红纸上,游客可按心意给“利是”(红包),这种“以艺换财”的模式,既保留了传统,又适应了市场,更有趣的是,近年来出现“个性化挥春”,年轻人可定制“脱单符”“暴富符”,让传统习俗更贴近现代生活。

舞狮:年味中的“动作诗篇”
春节期间,广府各地会举行舞狮表演,醒狮点睛、采青、高台饮水等动作,既是对神灵的敬畏,也是对勇气的赞美,舞狮队常由宗族或村落组织,成员多为青少年,通过训练传承技艺,也强化了社区凝聚力,舞狮更成为广州对外文化交流的“名片”,多次登上国际舞台。

开年饭:舌尖上的“家族叙事”
大年初一,广府家庭会吃“开年饭”,菜式讲究“好意头”:烧肉寓意“红皮赤壮”,鱼象征“年年有余”,发菜蚝豉代表“发财好市”,这顿饭不仅是味觉享受,更是家族叙事的场所——长辈会讲述家族历史,晚辈则分享一年经历,食物成为连接代际的情感纽带。

花街永不落幕

当除夕夜的钟声敲响,花街的灯光依然璀璨,老广们捧着桃花、金桔

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春节行花街是广府地区极具特色的年俗活动,也是国家级非物质文化遗产,每到春节前夕,大街小巷便摆满了各种各样的鲜花,娇艳欲滴的桃花寓意大展宏图,金黄灿烂的菊花象征高洁长寿,五颜六色的年桔饱含吉祥如意。

人们穿梭在花街之中,挑选着心仪的花卉,这里汇聚了来自各地的花农精心培育的鲜花,品种繁多,行花街不仅是购买花卉的场所,更是人们感受节日氛围的重要方式,一家人其乐融融地漫步在花街,欣赏着缤纷的色彩,闻着馥郁的花香,谈论着新年的打算,孩子们兴奋地在人群中奔跑嬉戏,好奇地看着各种花卉,年轻人则在花前驻足,为新的一年许下美好的心愿,花街两旁还摆满了各种特色小吃和传统手工艺品,让人目不暇接,春节行花街承载着广府人民对新年的美好期盼,传承着悠久的年俗文化。

春节(行花街),国家级非物质文化遗产,广府年俗文化瑰宝

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